d’Annam Strawberry Mochi

Hương chính: Dâu tây, Gạo nếp, Đậu đỏ, Đường nâu, Vani

Có những mùi thơm khiến bạn nhớ ngay tới góc bếp nhỏ buổi sáng, nơi xấp mochi đậu đỏ vừa được hấp xong còn đang bốc hơi, lớp bột nếp mềm bóng phủ một lớp đường mỏng. Strawberry Mochi của d'Annam mang đúng cảm giác ấm áp, ngọt mềm và rất đời thường đó, một mùi thơm khiến người ta thấy dễ chịu ngay từ hơi đầu tiên.

d'Annam là nhà hương niche thuần Việt ra đời năm 2023, câu chuyện bắt đầu từ Nick Hoang, một người Việt trưởng thành rồi chuyển sang sống ở New York, luôn mang trong lòng nỗi nhớ mùi hương tuổi thơ ở làng quê. Khi đi mua nước hoa cùng vợ, ông bị cuốn hút bởi cách những nhà hương niche dùng mùi để kể chuyện, từ đó ông muốn tạo ra những chai kể lại chính xác ký ức đặc biệt của mình, mùi gạo trắng vừa xới, mùi cà phê phin buổi sáng, màu xanh khu vườn bà ngoại. Tên thương hiệu lấy theo chữ Annam, tên cũ của Việt Nam trong lịch sử, triết lý nhẹ nhàng, an yên và chân thật, mỗi chai đều được làm thủ công từng mẻ nhỏ, phối giữa hồn Việt với kỹ thuật tạo hương Pháp. Strawberry Mochi nằm trong Chapter 2 Memories of Japan, một lát cắt dịu dàng do perfumer Anh Ngo thực hiện.

Vì chai đi theo cấu trúc tuyến tính, các nốt không chia tầng rõ mà quyện cùng nhau từ đầu tới cuối. Ấn tượng đậm nhất là gạo nếp, nó mang một sự mặn thơm rất lạ, gợi đúng mùi xôi nóng bốc hơi buổi sáng. Đậu đỏ đi ngay sau đó, béo bùi và ngọt nhẹ như nhân mochi, cộng thêm đường nâu tạo lớp ngọt ấm bám dịu trên da. Dâu tây ở đây không phải kẹo dâu, mà chỉ là một nét trái cây thoảng qua để làm sáng tổng thể, giữ cho mùi không bị đơn điệu. Vani phía dưới làm mọi thứ mềm mại, creamy và ấm, giống như lớp sữa mỏng phủ lên món tráng miệng vừa làm xong. Tổng thể là một mùi gourmand cute, gần da, không hề nặng nề.

Chai này hợp nhất với bạn trẻ từ 18 tới 26 tuổi, phong cách ngọt ngào dễ thương, mặc đi học, đi chơi, đi cafe hay hẹn ngày ngọt nhẹ đều rất vừa vặn, và vì là unisex nên nam nữ đều dùng được. Độ bám ở mức vừa khoảng 4 tới 6 tiếng, tỏa gần nhẹ nhàng nên những ngày trưa nóng bạn có thể dặm lại một nhát vào buổi chiều, đây là chai rất hợp không khí giảng đường máy lạnh. Nếu bạn thích những mùi gourmand mềm mại kiểu món nếp Việt, thích sự ấm áp của gạo nếp và đậu đỏ hơn là mùi kẹo trái cây ngọt gắt, thì d'Annam Strawberry Mochi là lựa chọn rất đáng trải nghiệm. Chai hiện đã có mặt tại Moyar Perfume, nơi bạn có thể khám phá thêm những lát cắt ký ức khác trong thế giới hương của nhà niche thuần Việt này.